Μέλι κάστανο
Ένα μέλι με “άποψη”, που δεν φοβάται να ξεχωρίσει. Με πλούσια γεύση και δυναμικό προφίλ, το μέλι καστανιάς είναι για εκείνους που αγαπούν τις βαθιές, γήινες νότες και την ένταση της φύσης.
Συσκευασία
Το προϊόν διατίθεται σε συσκευασία των:
- 1 kg
Μέλι κάστανο Μενοίκιο: Η ένταση της φύσης σε μια κουταλιά
Το Μέλι Καστανιάς Μενοίκιο προέρχεται από τα πυκνά δάση με καστανιές που απλώνονται σε επιλεγμένες περιοχές της Βόρειας Ελλάδας. Έχει σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα, δυνατή, σχεδόν πικρή επίγευση και χαρακτηριστικό άρωμα, που θυμίζει βρεγμένο ξύλο και βότανα.
Είναι ένα μέλι μελιτώματος, γεγονός που του χαρίζει υψηλή περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο και μαγγάνιο. Έχει τονωτικές, αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και συχνά προτιμάται από άτομα με έντονες σωματικές ή πνευματικές απαιτήσεις.
Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για την ενίσχυση του οργανισμού, ιδιαίτερα σε περιόδους αδυναμίας ή ανάρρωσης. Η δυνατή του γεύση δεν το καθιστά ιδανικό για παιδιά, αλλά είναι αγαπημένο σε όσους αναζητούν κάτι πιο “ώριμο” και εκλεπτυσμένο.
Κρυστάλλωση:
Λόγω της σύνθεσής του, το μέλι καστανιάς κρυσταλλώνει αργά, συνήθως μετά από 8–12 μήνες. Η διαδικασία είναι φυσική και δεν επηρεάζει τις θρεπτικές ή γευστικές του ιδιότητες.
Ιδανικό για:
Το Μέλι Καστανιάς Μενοίκιο ταιριάζει:
Σε δυνατό καφέ, espresso ή ελληνικό
Με έντονα τυριά όπως φέτα, γραβιέρα ή μπλε τυρί
Σε μαγειρικές παρασκευές με κρέας, μανιτάρια ή κόκκινες σάλτσες
Σε ριζότο με καρύδια ή ως τελείωμα σε σούπες
Ως “πινελιά” σε σκοτεινά γλυκά, με κακάο ή σοκολάτα
Με καρύδια και ξηρούς καρπούς σε ελαφριά σαλάτα
