Μέλι Δρυός
Ένα μέλι από τα σπλάχνα του δάσους. Με μεστό χαρακτήρα και φυσική ένταση, το μέλι δρυός είναι μια γευστική εμπειρία που συνδυάζει την πυκνότητα του μελιτώματος με τη σοφία των δέντρων.
Συσκευασία
Το προϊόν διατίθεται σε συσκευασίες των:
- 270 gr
- 440 gr
- 680 gr
- 1 kg
- 3kg
Μέλι Δρυός Μενοίκιο: Η δυνατή φωνή της φύσης στο μέλι.
Το Μέλι Δρυός Μενοίκιο είναι ένα σπάνιο και πολύ θρεπτικό μέλι μελιτώματος, που συλλέγεται από βελανιδιές, καστανιές και φλαμουριές στα δάση της Βόρειας Ελλάδας.
Πρόκειται για μια φυσική μίξη δασικών μελιών, με σκούρο, σχεδόν μαύρο χρώμα, παχύρρευστη υφή και έντονη, “ξύλινη” γεύση.
Η γεύση του είναι πολύπλοκη: ήπιες πικρές νότες από την καστανιά, βαλσαμική γλύκα από το φλαμούρι, και βαθιά, σχεδόν καραμελωμένη επίγευση από τον δρυ.
Πρόκειται για μέλι χαμηλό σε φυσικά σάκχαρα, με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία, όπως κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και σίδηρο.
Ιδανικό για αθλητές, άτομα με έντονη σωματική ή πνευματική δραστηριότητα, ή για όσους αναρρώνουν μετά από ασθένεια. Παρουσιάζει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, συμβάλλει στην ενίσχυση του οργανισμού, και βοηθά σημαντικά τη δυσπεψία και το πεπτικό σύστημα.
Κρυστάλλωση:
μέλι αυτό δεν κρυσταλλώνει εύκολα – μπορεί να παραμείνει ρευστό για πάνω από 12 μήνες. Η όψιμη κρυστάλλωση είναι φυσικό φαινόμενο και αποτελεί απόδειξη αγνότητας και χαμηλής γλυκόζης.
Ιδανικό για:
Το Μέλι Δρυός Μενοίκιο είναι ιδανικό:
Ως φυσικό τονωτικό κάθε πρωί (1 κουταλάκι σκέτο ή σε χλιαρό νερό)
Σε μαρινάδες για κόκκινο κρέας ή αγριογούρουνο
Με παλαιωμένα τυριά, σε γκουρμέ πιατέλες
Σε συνταγές γλυκών με σοκολάτα ή καφέ
Με παξιμάδι και ταχίνι για θρεπτικό πρωινό
Ως φυσικό συμπλήρωμα σε εντατικές δίαιτες και αθλητικές περιόδους
Το έντονο προφίλ του δεν είναι για όλους – αλλά είναι αναντικατάστατο για όσους εκτιμούν τη βαθιά δύναμη της φύσης.
