Μέλι Κουμαριάς
Ένα μέλι που δεν χαρίζεται στη γλύκα. Το μέλι κουμαριάς είναι σπάνιο, με έντονη γεύση και πλούσια διατροφική αξία. Δεν είναι για όλους — είναι για εκείνους που ψάχνουν κάτι πραγματικά ξεχωριστό.
Συσκευασία
Το προϊόν διατίθεται σε συσκευασίες των:
- 270 gr
- 440 gr
- 680 gr
- 1 kg
Μέλι Κουμαριάς Μενοίκιο: Αυθεντικό, πικρό, θεραπευτικό.
Το Μέλι Κουμαριάς Μενοίκιο προέρχεται από το νέκταρ των ανθών της κουμαριάς (Arbutus unedo), ενός αυτοφυούς φυτού που ευδοκιμεί σε ορεινές περιοχές με πλούσια βλάστηση.
Συλλέγεται αργά το φθινόπωρο και ξεχωρίζει αμέσως από το σκούρο χρώμα του, την πυκνή υφή και τη χαρακτηριστικά πικρή γεύση.
Η κουμαριά περιέχει αρβουτίνη, μια φυσική ουσία με ισχυρή αντιοξειδωτική και αποτοξινωτική δράση, γνωστή για τη συμβολή της στη λειτουργία του ουροποιητικού και του ήπατος.
Το μέλι κουμαριάς έχει επίσης χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για διαβητικούς (με τη σύμφωνη γνώμη γιατρού) ή όσους ακολουθούν ισορροπημένη διατροφή.
Κρυστάλλωση:
Το μέλι κουμαριάς κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα, ακόμα και εντός 1–2 μηνών από τη συλλογή του. Αυτή η ιδιαιτερότητα είναι απόλυτα φυσική και αποτελεί σαφή ένδειξη αυθεντικότητας. Επαναφέρεται σε ρευστή μορφή με ήπιο ζέσταμα (μπεν μαρί έως 40°C).
Ιδανικό για:
Το Μέλι Κουμαριάς Μενοίκιο προτείνεται:
Σκέτο, κάθε πρωί 1 κουταλάκι, ως φυσικό τονωτικό
Με γιαούρτι και καρύδια, για ενίσχυση της πέψης
Σε τσάι του βουνού ή πράσινο τσάι, αντί για ζάχαρη
Σε σαλάτες με ψητά λαχανικά ή κατσικίσιο τυρί
Σε φυσικά smoothies αποτοξίνωσης
Ως εναλλακτικό spread σε παξιμάδια ή ψωμί ολικής
Απευθύνεται σε όσους εκτιμούν τις αυθεντικές, “σκληρές” γεύσεις και θέλουν να εντάξουν μια φυσική υπερτροφή στην καθημερινότητά τους.
