Μέλι Δάσους
Ένα αυθεντικό, φυσικό μέλι από μελιτώματα και ανθοφορίες του δάσους. Πυκνό, μεστό και γεμάτο θρεπτικά στοιχεία – για όσους αγαπούν τα μέλια με προσωπικότητα.
Συσκευασία
Το προϊόν διατίθεται σε συσκευασίες των:
- 270 gr
- 440 gr
- 680 gr
- 1 kg
Μέλι Δάσους Μενοίκιο: Πλούσιο, φυσικό, βαθιά ελληνικό
Το Μέλι Δάσους Μενοίκιο συλλέγεται από δασικές περιοχές της Μακεδονίας, όπου ευδοκιμούν βελανιδιές, φλαμουριές, καστανιές και διάφορα αγροτικά φυτά.
Είναι ένα μικτό μέλι, πλούσιο σε μελιτώματα και νέκταρ δασικής χλωρίδας, με σκούρο χρώμα, παχύρρευστη υφή και γεύση γεμάτη, ήπια και ελαφρώς βαλσαμική.
Η σύνθεσή του χαρίζει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, ένζυμα και μέταλλα (σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο), ενώ έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους ή θέλουν ένα “σοβαρό” μέλι, χωρίς υπερβολική γλυκύτητα.
Κρυστάλλωση:
Κρυσταλλώνει αργά, καθώς η χαμηλή γλυκόζη του παρατείνει την ρευστή του μορφή για 6–12 μήνες ή και περισσότερο. Η όψιμη κρυστάλλωση αποτελεί ένδειξη φυσικότητας.
Ιδανικό για:
Το Μέλι Δάσους Μενοίκιο ταιριάζει εξαιρετικά:
Σε ρόφημα βοτάνων ή ζεστό νερό με λεμόνι
Ως πρωινή “κουταλιά” τόνωσης για ενήλικες
Σε ψωμί με ταχίνι, για θρεπτικό και πλούσιο σνακ
Σε τυριά όπως γραβιέρα, μανούρι ή ροκφόρ
Ως φυσικό “dressing” σε σαλάτες με φρούτα & ξηρούς καρπούς
Σε σοκολατένια γλυκά με υγιεινή βάση (π.χ. μπράουνις με βρώμη)
Το μέλι δάσους είναι η χρυσή τομή μεταξύ ενός έντονου και ενός ήπιου μελιού. Δυνατό χωρίς να είναι πικρό, ευγενικό χωρίς να είναι αδιάφορο.
