Blossom honey
Ένα από τα πιο αγαπημένα και ευέλικτα μέλια της ελληνικής φύσης. Το Ανθόμελο Μενοίκιο ξεχωρίζει για το ανοιχτό του χρώμα, το γλυκό και ευχάριστο άρωμά του και την ισορροπημένη γεύση του, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για όλες τις ηλικίες και κάθε στιγμή της ημέρας.
Συσκευασία
Το προϊόν διατίθεται σε συσκευασίες των:
- 270 gr
- 440 gr
- 680 gr
- 1 kg
- 3kg
Ανθόμελο Μενοίκιο Η άνοιξη της φύσης σε κάθε κουταλιά.
Το ανθόμελο Μενοίκιο παράγεται από το νέκταρ αγριολούλουδων και καλλιεργούμενων φυτών που ανθίζουν στους πρόποδες του όρους Μενοικίου.
Πρόκειται για ένα αγνό, φυσικό μέλι με λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα, φίνα λουλουδάτη γεύση και ντελικάτο άρωμα, που αντανακλά την ποικιλία της άνοιξης και του καλοκαιριού.
Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, ένζυμα και θρεπτικά συστατικά, που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και προσφέρουν ήπια αντιμικροβιακή δράση.
Το ανθόμελο έχει γενικά υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα σε σχέση με άλλα είδη μελιού, γεγονός που το καθιστά πηγή άμεσης ενέργειας για μικρούς και μεγάλους.
Κρυστάλλωση:
Λόγω της φυσικής του σύνθεσης και της υψηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζη, το ανθόμελο είναι ένα από τα μέλια που κρυσταλλώνουν πιο γρήγορα, συνήθως μέσα σε 2–6 μήνες από την παραγωγή του. Η κρυστάλλωση είναι φυσικό φαινόμενο και δεν αλλοιώνει τις ιδιότητες του μελιού. Αν επιθυμείτε να το επαναφέρετε σε υγρή μορφή, απλώς τοποθετήστε το βαζάκι σε μπεν μαρί (όχι άμεση φωτιά) έως 40°C.
Ιδανικό για:
Το ανθόμελο είναι ένα πολυχρηστικό μέλι που ταιριάζει ιδανικά:
Σε γιαούρτι με ξηρούς καρπούς και φρούτα
Σε ροφήματα όπως τσάι, χαμομήλι ή ζεστό γάλα
Ως φυσικό γλυκαντικό σε smoothies ή χυμούς
Σε πρωινό με φρυγανιές, ψωμί ή βρώμη
Στο μαγείρεμα, για γλασάρισμα λαχανικών ή ως dressing σε σαλάτες με μουστάρδα και ελαιόλαδο
Σε παραδοσιακά ή υγιεινά γλυκίσματα
